Гречневая крупа упаковывается в мешки с логотипом и биркой производителя по 25 кг и пластиковые пакеты по 800 гр. Продукция сертифицирована и соответствует ГОСТу.
Белковый состав гречки соизмерим по биологической ценности с белками продуктов животного происхождения – рыбой и мясом. В крупе также присутствуют омега-3 кислоты и фосфолипиды.
Углеводов в гречневой крупе находится гораздо меньшее количество, чем в других крупах, поэтому продукт особенно полезен больным сахарным диабетом и тем, кто следит за своим весом.
В гречке находятся практически все витамины группы В, провитамин А – каротин, витамин Е и С. Гречневая крупа не содержит глютена, что делает её подходящей людям, страдающим непереносимостью белка злаковых культур.
